EL LAGAR DE CABRERA

EL LAGAR DE CABRERA

Bodega A. Muñoz Cabrera

ELABORACIÓN:

El mosto yema obtenido en prensa neumática, se somete a un proceso de desfangado en frío. La fermentación se lleva a cabo a una temperatura controlada de 17 ºC, en depósitos de acero inoxidable.

 

NOTAS DE CATA:

Limpio, amarillo pajizo con reflejos dorados. Notas de flores blancas abiertas y reminiscencias minerales. Muy potente en boca, mostrando la garra aromática del varietal Moscatel, con buena acidez y delicado final.

¡Quiero este vino!

Geografía: 

DO Sierras de Málaga, 500 m de altitud.

Varietales: 

Moscatel de Alejandría (Moscatel de Málaga).

Grado: 12,5%

Botella: 0,75 litros

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