Cuando hablamos de Córdoba, hablamos de vinos generosos. Vinos únicos en el mundo que dan sus tierras albarizas y su insolación de más de 2500 horas anuales con la madre de sus uvas, la Pedro Ximénez. Y hablamos de la D.O que guarda estos tesoros: “Montilla- Moriles”, denominación que se extiende a lo largo de 17 municipios de toda la provincia, siendo destacados como producción de calidad Sierra de Montilla y Moriles Altos. La versatilidad de la PX da como resultado vinos afrutados, fino, amontillado, oloroso y dulce PX, nunca una uva dio tal variedad de vinos.
Vinos de Córdoba
Vinos de Córdoba y el mundo "Montilla-Moriles"
Imprescindible:
Si estás en Córdoba, pide un fino de Montilla Moriles y un salmorejo con jamón y huevo, una copita de amontillado para unas alchachofas a la Montillana, un oloroso para unos riñones bien cocinados y para convertirte en un experto gastronómico ciérralo con una buena copa de dulce PX.
Uva Pedro Ximénez y los vinos de
Córdoba
